מרכיבים:
- כוס וחצי פצפוצי אורז
- רבע כוס אבקת קורנפלור של קלגוס (לא חובה)
- 80 גר' חמאת קקאו / קבע כוס שמן קוקוס מומס
- 150 גר' שוקולד מריר איכותי 70% לפחות
- כף מייפל (רק אם אתם מרגישים צורך להמתיק)
אופן הכנה:
להמיס שוקולד וחמאה יחד בכלי על הכיריים/גז על אש נמוכה
להקפיד לערבב כל הזמן כדי שהשוקולד לא יישרף (לוקח בערך 1-2 דק' עד שהתערובת אחידה)
להוסיף כף מייפל וכף אבקת חלבון
להוסיף את הפצפוצי אורז ואבקת קורנפלור
להניח ניילון נצמד בכלי מרובע ועליו לשפוך את התערובת
לשטח בעזרת כף/מרית
לעטוף ולהכניס למקפיא ל-10 דק'
לחתוך לאצבעות או ריבועים
* אפשר לצפות מעל בשוקולד או חמאת בוטנים/שקדים
מתכון מאת @veganyael
