חטיפי חלבון עם פצפוצי אורז

חטיפי חלבון עם פצפוצי אורז

מרכיבים:

    • כוס וחצי פצפוצי אורז
      רבע כוס אבקת קורנפלור של קלגוס (לא חובה)
      80 גר' חמאת קקאו / קבע כוס שמן קוקוס מומס
      150 גר' שוקולד מריר איכותי 70% לפחות
      כף מייפל (רק אם אתם מרגישים צורך להמתיק)
  • אופן הכנה:

    להמיס שוקולד וחמאה יחד בכלי על הכיריים/גז על אש נמוכה

    להקפיד לערבב כל הזמן כדי שהשוקולד לא יישרף (לוקח בערך 1-2 דק' עד שהתערובת אחידה)

    להוסיף כף מייפל וכף אבקת חלבון

    להוסיף את הפצפוצי אורז ואבקת קורנפלור

    להניח ניילון נצמד בכלי מרובע ועליו לשפוך את התערובת

    לשטח בעזרת כף/מרית

    לעטוף ולהכניס למקפיא ל-10 דק'

    לחתוך לאצבעות או ריבועים

    * אפשר לצפות מעל בשוקולד או חמאת בוטנים/שקדים


    מתכון מאת @veganyael