עוגיות חמאת אגוזים שנמסות בפה שומן ממקור צמחי איכותי וטבעי מושלמות לאמצע היום לבוקר או לערב מתי שאתם אוהבים 🥰❤️
מה צריך:
- 3 כפות גדושות שמן קוקוס
- 1/2 כוס סוכר קוקוס (לא דחוס)
- כפית תמצית וניל טהור
- קמצוץ מלח הימלאיה ורוד
- כפית סודה לשתיה (עדיף ללא אלומיניום)
- כפית א. אפייה (עדיף ללא אלומיניום)
- 2 כוסות פחות 2 כפות קמח כוסמין בהיר
- 60 גר׳ שוקולד מריר 70% קצוץ
אופן הכנה:
מחממים תנור ל160 מעלות ממיסים את שמן הקוקוס עם החמאת אגוזים שבחרנו (אפשר גם לשלב) מוסיפים את יתר המצרכים חוץ מהשוקולד מערבבים מעט ומוסיפים בעדינות מעט מים עד שנהיה בצק אחיד ולא מתפורר תוסיפו את המים בהדרגה-עד רבע כוס לא יותר תוסיפו את השוקולד הקצוץ תיצרו עיגולים תשטחו מעט ותניחו על נייר אפייה (העוגיות לא טופחות מדיי הגודל שתעשו זה מה שישאר)
לאפות ל9-12 דק׳ (לפי הגודל שעשיתם-עוגיות קטנות פחות זמן) אחרי קירור הם מתייצבות עוד קצת לשמור בקופסא אטומה במקום מוצל
מתכון מאת @veganyael
